主料
輔料
具體步驟
1. 把雞切塊
2. 飛水.
3. 香菇先泡好.
4. 香料
5. 鍋裡放食用油,炒一下飛水後的雞塊.
6. 加入冷水.放生薑.八角.茴香(用茶包包好)
7. 放入香菇
8. 放入紅糖.
9. 放入生抽.料酒.
10. 放幾個幹辣子.
11. 1蓋上蓋子,中火燜燒.
12. 1湯汁快乾了時起鍋.
13. 1起鍋.上桌.