腐竹悶雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅洗淨後用小刀在背面當中劃道口子，煮的時候更能入味。

2. 鍋入油，爆香薑片。

3. 下雞翅炒至兩面顏色變深，加料酒，醬油、糖上色，放入腐竹，加水中火悶一會。

4. 加鹽、雞精調味（口味宜重一些，否則不能入味），繼續小火悶煮後大火收汁。

5. 擺盤時撒蔥花。