五彩苦瓜盅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 苦瓜切段把中間的饢去除乾淨。

2. 幹木耳泡發後切末，胡蘿蔔、瘦肉、芥藍菜頭、香菜和蔥全切成末。

3. 將所有菜混合在一起並加鹽調味做成餡，將餡裝入去囊的苦瓜裡後裝碟。

4. 鍋內放水煮沸，中火蒸十分鐘就可以了。