彩粒盅盞如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天從他到家到菜味道非常的鮮美，就是她所說的材料就是玉米，以及其他的各種的蔬菜當ak根據自己的口味，加上一些肉製品或者是其他的一些東西味道非常的鮮美，有助於提升人的，增強體質的功效，還可以美容養顏，促進人體免疫力的提升，增強人體健康疾病的能力等等作用非常的顯著。

主料

春捲皮 ：8個
苦瓜 ：1個
黃玉米 ：1個
白玉米 ：1個
胡蘿蔔 ：1個
茄子 ：1個

輔料

鹽 ：適量
芝麻 ：適量
蔥 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.主輔料： 苦瓜、胡蘿蔔、茄子、黃玉米、白玉米

2.盅盞的材料選擇春捲皮或煎餅

3.鍋燒熱油，（我用的是小搪瓷盆），放入春捲皮，用擀麵杖壓下，小火炸制

4.定型後撈出，瀝淨油脂，即成“盅盞”

5.把玉米煮熟後，取粒

6.把苦瓜、胡蘿蔔、茄子洗淨後，切粒

7.熱油、炒香蔥花，放入胡蘿蔔粒煸炒至熟

8.放入苦瓜、茄子

9.炒制斷生，加蠔油

10.加少許水燒製1分鐘

11.放入熟玉米粒

12.將其翻炒均勻，稍稍燒製

13.加鹽調味

14.旺火收汁後即可關火

15.把“紅綠黃白紫”的五色彩粒盛入“盅盞”、裝盤

16.撒一些芝麻，即可上桌

烹飪技巧

1、炸制盅盞時油溫不宜過高，防止炸糊。2、菜餚不宜帶有湯汁。