關於葉莖的知識

“紅薯梗口感脆爽，雞蛋柔嫩，鹹鮮可口。翠綠的紅薯梗搭配金燦燦的雞蛋，顏值無可挑剔。”食材明細主料雞蛋（2個）紅薯葉梗（150g）輔料蔥（一小截）鹽（5g）糖（2g）雞精（3g）香油（3g）料酒（2g）澱粉（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料西蘭花莖（適量）白菜莖（適量）輔料肉末（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鮮鬆鬆（適量）胡椒粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒菜莖的做法步驟1、菜莖分別洗淨後切成薄片。2、熱...

地下的變態莖。洋蔥是常見的蔬菜，在中國福建、山東、內蒙古等地均有栽培，花果期在5-7月。洋蔥的品種比較多，包括紅皮洋蔥、頂生洋蔥、黃皮洋蔥、白皮洋蔥等，白皮洋蔥的蔥頭成白色，外觀呈扁...

“這是一款兒童喜歡的蔬菜，不同食材、不同的營養價值，為了孩子也能愛上根莖蔬菜，創意這款新穎別緻的兒童營養蔬菜根莖蔬菜小花朵兒，願您的孩子也能愛上它……”食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料...

洋蔥是大家平時比較常見的一種蔬菜，生的時候切開來有濃重的辛辣味，但是炒熟之後非常的香，因此是一種讓人又愛又恨的食材。那大家都知道洋蔥的莖和葉怎麼區分嗎?今天就來跟大家聊聊關於洋...

人蔘的莖葉有哪些作用和功效人蔘的主要有效成分為人蔘皁苷，而人蔘的莖葉所含有的人蔘皁苷的藥理作用與人蔘相同甚至是含量明顯高於人蔘根。人們食用人蔘最大的原因就是養生功效，而其中的...

“用菠菜莖與紅薯粉絲、胡蘿蔔絲搭配在一起，用不多的調味品涼拌，很清爽，很好吃。是一道排毒、減肥、降脂、健腦、明目的快手美味，可以有效控制過年胖三斤。”食材明細主料菠菜莖（200g）胡蘿蔔...

食材明細主料空心菜莖（適量）青椒（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）豆豉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒空心莖的做法步驟1、空心菜莖洗淨，改刀；2、準備好食材；3、炒鍋...

都可以吃。空心菜的做法比較簡單，最常見的便是清炒，放上一些新鮮的辣椒，簡單的進行翻炒，味道是再好不過的了，空心菜還可以用來下面吃。空心菜在夏季的時候比較常見，在烹飪之前，需要用清水多清...

不是。紅薯是根塊。紅薯的莖吃起來口感不佳。紅薯的吃法許多，可以蒸、煮、炒、燉、烤等。但紅薯需要蒸熟熟透了才能食用，否則紅薯中的澱粉顆粒較多吃起來口感不佳。在食用紅薯的時候不能...

不是的。白菜又叫結球白菜、黃芽菜等，屬於十字花科，在當代山東，河北等地最為著名，屬於高產蔬菜，一般畝產7000到15000公斤，因此價格廉價可以大量供應，並且大白菜營養豐富，口感潤滑，比較耐儲藏，大...

雖說民以食為天，但是現在很多人都會偏食，葷素搭配不均勻，很多人都喜歡大魚大肉，久而久之不只體型會發生變化，還會出現三高症狀，所以平時飲食中一定要葷素均勻，作為眾多蔬菜類別之一的莖葉類疏...

“西蘭花富含維生素C，礦物質含量也很豐富，還有著延緩衰老的作用。西蘭花也很漂亮，節日的餐桌少不了。西蘭花朵已經閃亮入菜，剩下的花莖與可以抑制血糖升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病的金...

芹菜是我們日常生活中經常吃到的蔬菜，不管是在家裡的餐桌上還是餐廳的菜譜中，無處不見芹菜的影子。其實芹菜分為水芹、旱芹兩種，而芹菜又分為芹菜葉和芹菜莖兩部分。下面小編給大家介紹下...

根莖葉。洋蔥是百合科蔥屬植物，原產亞洲西部，現在在中國栽培廣泛，主要種植於福建、甘肅、內蒙古等地，花果期為5-7月。洋蔥的品種比較多，包括紅皮洋蔥、白皮洋蔥、黃皮洋蔥等，黃皮洋蔥外表呈...

“蒜泥的香味充分地融入白菜莖裡。”食材明細主料白菜莖（200g）輔料蒜泥（50g）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥白菜莖的做法步驟1、白菜莖洗淨切成長條。2、蒜泥用...

小時候曾經從西遊記裡看過孫悟空偷吃人蔘果那一段，便一直認為人蔘就是長得像小孩。後來長大了才知道，這是兩種不同的植物。說到人蔘，第一反應便是，人蔘大補。甚至在一些電視劇中說人蔘能讓...

莖。洋蔥食用的部分就是身處地下的肥大莖，也就是蔥頭，洋蔥的食用方法也很多，第一種直接生吃，第二種炒著吃，比如洋蔥炒蛋，首先將洗乾淨的洋蔥切塊，然後雞蛋打碎調成蛋液，油鍋燒熱放入雞蛋液，翻炒...

葉。油麥菜分為根部，葉，莖。除了油麥菜的根部不可以食用，油麥菜的葉，莖可以食用，油麥菜是萵苣的變種，專門培育出來吃食用葉子，所以其莖部並沒有食用價值，主要食用的還是葉子，可以和肉類一起炒著...

我們每天會吃不同的蔬菜，蔬菜的種類也是多種多樣的，也是特別的有營養的，蔬菜可以補充我們身體內所需要的維生素，對我們的身體是特別的有好處的，你知道莖葉蔬菜有哪些呢？有什麼樣的營養價值和...

很多人都非常喜歡吃魚腥草，不僅是因為它的口感獨特，更是因為它能夠給我們的身體帶來許多好處，夏天正是吃魚腥草的季節，能夠起到清熱解毒的功效，但是魚腥草本身就帶有有毒物質，所以並不能夠長...

萵苣，這是一道很常見的蔬菜，在菜市場上一年四季都有賣的，很多人吃萵苣可能只是吃萵苣莖稈，一說萵苣想到的也是這個，但是萵苣葉也是可以吃的哦，而且萵苣葉也是很香的，營養價值和食用價值毫不遜...

食材明細主料白菜莖（適量）輔料幹辣椒（2個）配料精鹽（適量）豬油（適量）味精（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒白菜莖的做法步驟1、取白菜莖冼淨。2、撕掉莖上的白菜皮。3...

莖。洋蔥是中國主要栽培的蔬菜之一，原產亞洲西部，在中國種植廣泛，主要栽培於福建、甘肅、內蒙古、新疆等地，5-7月開花結果。洋蔥可以用於製作清炒洋蔥、洋蔥炒牛肉、洋蔥炒胡蘿蔔、洋蔥炒...

食材明細主料白菜莖（適量）酸辣椒（適量）輔料大蒜葉（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣白菜莖的做法步驟1、白菜莖冼淨切段，酸辣椒2個切段，大蒜...