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傳統黃油版桃酥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.22W
傳統黃油版桃酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

還記得小的時候,沒見過什麼點心,也沒有很多花樣百出的點心,街上能見到的稀奇點心只有桃酥了,也沒有現在那麼方便的包裝袋,就是用簡單的牛皮紙包著,看著點心包外面的紙油油的,那滋味比現在的山珍海味還美呢。現在越來越多的點心甜點層出不窮,讓人都不知道吃什麼好了 不過我還是好這口,外面買的太甜不敢多吃。所以就自己在家折騰出了這道傳統黃油版桃酥,多少烤一點,好吃衛生還不像外面那麼甜,非常不錯哦!

主料

低筋麵粉100

輔料

黃油 :40
糖粉 :35
蛋液 :25
黑芝麻 :適量

具體步驟

黃油加入適量糖粉打發至體積膨大至原來的兩倍,加入蛋液打發均勻,篩入低筋麵粉揉成麵糰。

黑芝麻放入烤箱烘乾,麵糰揪成合適大小揉圓,壓扁,用大拇指壓一個窩,撒上黑芝麻,重複以上步驟把麵糰做完。

刷上油,放入烤箱上下火150°烤30分鐘左右,烤至金黃酥脆取出放涼就可以吃了。