傳統牛肉麵的做法正宗的做法如何做簡單又美味

這道傳統牛肉麵的做法最正宗的做法 還是比較複雜的，其實最正宗的牛肉麵是來源於蘭州，它裡面的牛肉麵不僅僅是味道非常的鮮美，而且腥味不重，吃起來也非常的的有嚼勁，而且它的營養非常的豐富，很適合用來當作早餐，趕緊跟著小編來試一試吧，

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.雞毛菜洗淨，小番茄洗淨。

3.竹筍去殼，洗淨切絲。

4.把筍絲放入開水焯3分鐘撈出。

5.鍋裡油熱，下筍絲，加料酒煸炒至發黃。

6.放入熟的肉絲。

7.加糖，先抽，煸炒3分鐘，加些鹽，辣椒醬，雞精煸勻，撒些蔥花盛出待用。

8.把雞毛菜用開水焯熟，撈出待用。

9.麵條放開水煮熟。

10.把麵條撈入大碗。

11.碼上小番茄，牛肉，雞毛菜，筍絲炒肉。

12.撒上熟芝麻，撒些蒜末，淋上辣油，攪拌好即可食用。