準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘我超喜歡吃菇類的,小時候只是喜歡它的口感和味道,現在知道它不僅口感好而且營養豐富,種類繁多。而平菇是我們生活中常見的一種菇類,在菜市場和超市裡也是很容易就可以找到的。這道香酥咖哩菇主要的食材就是平菇,香酥的平菇你吃過嗎?可以試著做一下哦。
主料
平菇 :
400 輔料
生粉 :
4湯匙麵粉 :
1湯匙鹽 :
適量雞精 :
適量咖哩 :
1湯匙 具體步驟
平菇洗乾淨,撕成大小差不多的塊
2.鍋中放入清水燒開
3.銀耳切開
4.放入銀耳紅棗枸杞小火慢燉1小時
5.放入蘋果冰糖少許,再煮五分鐘
鍋裡坐油,六成熱時,把菇一片片放入,炸至金黃酥脆