準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘咖哩是一種我們都喜歡的輔料,任何飯,加上咖哩,味道都會變得不同。香酥咖哩菇是用蘑菇和咖哩烹飪製作而成,蘑菇含有豐富的營養成分,特別適合小朋友來吃,蘑菇通過裹上面粉,通過煎炸變得十分的酥軟,入口香味,口感十分的豐富。在家制作簡單。
主料
平菇 :
300 輔料
咖哩粉 :
1勺麵粉 :
1勺鹽 :
適量生粉 :
4勺油 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
平茹洗乾淨,開水裡焯燙一分鐘,過涼,擠幹水分
生粉、麵粉、咖哩粉、鹽和雞粉加水調勻。
把菇放入,充分攪拌。
鍋裡倒油,燒至六成熱,把菇一片片放入。
炸至金黃酥脆即可