家常番茄牛腩如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛腩洗淨，切塊，焯水，再加點鹽醬油大料水，放入高壓鍋燉爛，建議不要太淡後期就可以不用加鹽了

2. 燉牛腩途中，切好蔥薑末，番茄燙一下去皮切塊。等牛腩燉好後炒鍋加適量油，加入蔥薑末，炒香後加入蕃茄塊，我還加了點番茄醬，沒有可以不加，感覺加了後更酸更紅。。再加點糖翻炒

3. 我還丟了一塊好侍番茄紅燴塊裡面，不用的話就加點鹽吧小火燉好番茄湯後加入牛腩塊，繼續小火燉吧，按照個人口味放鹽，我為了顏色保持紅潤沒加醬油燉好後就出鍋了。。很誘人很下飯！

烹飪技巧

關於番茄醬啊，紅燴塊啊的佐料，可以不加，更健康嘛我是為了賣相更好看