關於血雞的知識

“雞肉的營養成分主要是蛋白質，其次才是脂肪、微生物和礦物質等。而仔雞的肉裡含蛋白質較多，老雞的肉裡含蛋白質少。這是因為仔雞的雞肉佔體重的60%左右，雞肉的主要成分是蛋白質，所以仔雞...

1、若是冷凍雞肉需要先解凍，然後再通過水煮，沖洗等去除血水。2、若是沒有冷凍的雞肉，則需要提前用清水浸泡，然後再反覆搓洗雞肉的血管處，徹底清洗殘留的血水，洗後再次浸泡沖洗即可去除血水。...

食材明細主料雞血（1碗）白菜（150克）輔料油（適量）味精（適量）香蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞血白菜湯的做法步驟1、新鮮的雞血一碗2、白菜洗淨，用手撕成小塊的3、湯鍋裡...

像許多人喜歡吃豬血一樣，相信喜歡吃雞血的人也不在少數。雞血對於治療貧血也有一定的功效。很多人都喜歡吃雞血湯,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單。不過對於沒有做過的人來說，雞血怎麼煮，...

食材明細主料雞蛋（3只）鴨血（175克）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒鴨血的做法步驟1、食材：雞蛋、鴨血（已切開）、香蔥。2、將雞蛋打入碗裡，加適量的料酒...

雞，是大家耳熟能詳的家禽類，雞全身都是“寶”。雞肉，雞胸肉，雞腿肉，雞爪，雞血，雞胗雞雜等，雞的各部位都可以做美味的菜餚。當然雞的品種也有很多，土雞，烏雞、黑雞、白羽雞等等，就不一一介紹了。今...

雞血這個詞，其實有一段時間還挺流行的，說你很有活力就像打了雞血一樣。但是，面對一碗紅彤彤的雞血，是不是讓人們看起來有些恐怖。但雖然長得很嚇人，但是它的療效還是很不錯的。尤其是對於虛...

食材明細主料雞血（大約400克）韭菜（大約100克）蒜頭（幾瓣）小米椒（幾個）青椒（半個）輔料植物油（1匙羹）鹽（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雞血的做法步驟1、提前煮好的雞血用清水泡著。（煮法...

很多瘦弱的女性都有一個共同的特點，那就是氣血不足，胖不起來，冬天手腳冰涼。當然，很多女性都嘗試過喝中藥來調養身體，補充氣血。但是食療也有同樣的療效哦，不一定要靠吃藥才行。今天給大家介...

“今不是“打雞血”而是吃雞血！”食材明細主料雞血（一盒）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香雞血的做法步驟1、...

“雞血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段的兒童和孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血。同時，由於動物血中含有微量元素...

對於女性來說，氣血就是一個女人的根本了。氣血不足的女性往往會出現四肢畏寒、面色蒼白、頭暈目眩的症狀，非常影響自己的生活和健康。因此現在很多女性都開始注重補氣血了，那麼下面，就讓我...

食材明細主料雞血（適量）小白菜（適量）輔料大蔥（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）十三香粉（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜雞血湯的做法步驟1、小白菜。2、雞血。3、...

食材明細主料雞血（適量）輔料綠泡椒（適量）蒜（適量）紅椒（適量）香菜（適量）蒜苗（適量）蔥（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣雞血的做法步驟1、水燒開把雞血放入鍋裡煮五分鐘。2、煮好後，切成條狀...

現代社會人們的生活水平越來越好了，所以人們也開始越來越關注自己的健康生活。許多人都知道雞蛋是富含營養的食物之一。但是許多人擔心如果在敲開雞蛋時發現雞蛋內帶有血絲，這能吃嗎？帶著...

“每次到市場買活雞殺，雞血老闆都是扔掉了，實在是可惜。由於市場離家近，我每次都是自己帶一盒子，盒子裡裝一碗清水，水裡加一小勺鹽拌勻，雞殺好後，雞血直接流入盒子裡，然後攪拌均勻拿回家靜放半...

食材明細主料雞血（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）花生米（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）醋（適量）花椒粉（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雞血的做法步驟1、雞血買回清洗...

“雞血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段的兒童和孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血。同時，由於動物血中含有微量元素...

食材明細主料豆腐（適量）雞血（適量）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒雞血的做法步驟1、鍋裡熱油，倒入豆腐雞血煎，2、翻面煎一會3、放入辣椒...

“做了炒飯，配個湯才好，媽媽花盆裡種的茂菜，還有點雞血，擱一塊做個簡單的湯非常簡單快手，但是很美味營養哦”食材明細主料茂菜（適量）雞血（適量）輔料榨菜（適量）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工...

“麻辣鮮香，滑嫩酸爽。”食材明細主料雞血（1盒）輔料醋（3茶匙）菜籽油（2茶匙）香水雞底料（2茶匙）澱粉（1茶匙）小蔥（1根）酸辣（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋熘雞血的做法步驟1、盒裝雞血用小刀劃去封皮，...

食材明細主料血腸（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）輔料味精（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）血腸煎雞蛋的做法步驟1、.血腸切片2、雞蛋、鹽、味精、蔥花打勻。3、起火做鍋少油煎血腸，血...

雞血是很營養的食物，小編每次放假回家，老媽都喜歡把殺了的老母雞的血留下來，讓其冷凝，然後拿去蒸，蒸熟切片給我們兄弟姐妹幾個吃，說這樣很補身子，可以補血。起初吃不慣，可後來嚼起勁了，感覺口感...

貧血應該吃什麼？貧血是女性常見的一種病，聽說吃點雞蛋或者大棗就有助於改善貧血的症狀。我們的這種做法對嗎？是否就算貧血吃點雞蛋或者紅棗就可以了？貧血主要缺乏的是鐵，加上自己飲食不合理...

“雞腸草為菊科石胡荽屬植物，味辛、性溫，具有化痰止咳、抗過敏的功效。1、抗過敏平時適量服用雞腸草能提高人體的抗過敏能力，含有天然的抗過敏成分，能增強人體應激能力，減少過敏症狀發生。2...