關於肉釀白菜卷的知識

“這次，好吃君就用我們家的大白菜做一道過年的美食。白菜諧音“百財”，本身的寓意很好，眼瞅著到了年根底下，自家年夜飯的選單也陸陸續續的該準備好了。這次的這道肉釀白菜卷，把肉餡攪一攪，再...

“白菜與百財諧音，家常的白菜裹上肉餡捲起蒸熟，就成為一道葷素適宜的菜餚，簡單又好寓意”食材明細主料瘦肉（適量）蘑菇（適量）胡蘿蔔（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸...

食材明細主料大白菜（8片）肉糜（250g）輔料香蔥（1根）蒜頭（1瓣）姜（2片）調料食用油（少許）食鹽（適量）生抽（1匙）紅薯澱粉（1匙）蠔油（1匙）蛋清（1只）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大白菜肉卷的做法步驟1、大白菜洗...

食材明細主料白菜（12片）雞胸肉（1塊）輔料小蔥（3根）雞蛋（1個）小米辣（3根）調料鹽（2匙）白糖（1匙）花椒粉（1匙）雞汁（1匙）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜雞肉卷的做法步驟1、白菜切去硬幫，...

食材明細主料大白菜葉子（7片）肉末（100克）幹香菇（20克）馬蹄（20克）枸杞（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（2克）生抽（2克）生粉（2克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜肉卷的做法步驟1、大白菜葉入鍋煮熟。2、馬...

“這是一道家鄉菜，也就是農家菜。每逢過年過節，家裡都會做上一道“蝦包”，農家人喜歡這樣的叫法。而不是現在早餐起來吃的蝦肉包子。蝦包其實就是一種蝦米、馬蹄、豬肉做餡用白菜包起來的...

食材明細主料娃娃菜（一棵）豬肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料十三香（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜小肉卷的做法步驟1、娃娃菜洗乾淨焯水。2、豬肉餡少量多次加水，攪打上勁。加鹽...

“年近了，年菜做起來，養眼又美味，關鍵是還不油膩！白菜釀肉一起做起來吧😄”食材明細主料白菜（4片）肉餡（150g）輔料蔥（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）白菜釀肉的做法步...

食材明細主料肉（200g）腐皮（一張）平菇（200g）輔料蔥花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）釀腐皮肉卷的做法步驟1、肉剁成肉末，放鹽、...

“中國人講究吃，也吃的講究，年夜菜總要有個吉祥的含義，預示來年的好運與平安。白菜諧音“百財”，寓意財源廣進。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如筍”之說。在年夜飯的餐桌上，更是...

“白菜的營養價值是比較豐富的，含有膳食纖維，蛋白質等營養物質，其中含有的膳食纖維有促進胃腸蠕動的作用，可以緩解和預防便祕症狀，適當的吃一些白菜還可以增強免疫力，因為白菜當中含有多種維...

食材明細主料豬肉（適量）白菜葉（適量）輔料胡椒粉（適量）生抽（適量）生粉（適量）油（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸白菜肉卷的做法步驟1、豬肉。2、剁碎。3、分別加入生抽生...

食材明細主料雞腿肉（適量）輔料酒釀（適量）海鮮菇（適量）配料蠔油（適量）神奇牌肉類調料粉（適量）黃豆醬（適量）糟香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房菜酒釀雞肉卷的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。...

“年夜飯桌上的小清新。青菜也要華麗變身。”食材明細主料白菜（適量）肉末（適量）輔料老抽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜肉卷的做法...

“這是我們家那邊的做法，釀裡有菜有粘米粉，葷的素的都齊了，味道還很舒服，吃完很滿足。不是那種肉加點素菜或者純肉的釀。寫這個菜譜關鍵是說明有此做法，共享學習。”食材明細主料粘米粉（500g...

“葷素搭配”食材明細主料白菜（1/3顆）肉餡（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豬肉卷的做法步驟1、準備肉餡兒。肉沫里加入蔥，姜，十三香生抽，鹽，香油。拌勻2、白菜葉子部位...

“大白菜含水量豐富，高達95%，冬天天氣乾燥，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料包菜（適量）香菇（3個）豌豆（少許）玉米（少許）蠔油（1勺）生抽（2勺）小米辣（2個）蔥（少許）五香粉（1勺）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉釀包菜卷的做法步驟1、準備以上食材然後把香...

“蒜泥白肉是一道純正的川菜，很適合男士的一道菜，蒜味濃厚，肥而不膩。那香醇的五花肉讓我們女同胞們看著怕怕的，感覺比較油膩。這個蒜泥白肉白菜卷是一道改進版葷素搭配的蒜泥白肉，用清香的...

“炒菜油煙多蒸煮原汁原味，健康又方便一上桌很快就被掃光了”食材明細主料白菜（1棵）豬肉（300g）木耳（適量）香菇（幾朵）輔料生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）蒜蓉（適量）蔥花（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（...

“白菜有“菜中之王”的美稱，白菜的寓意很豐富。首先，它寓意天長地久、清清白白，表示收藏者兩袖清風、清白做人、潔身自立、純潔純潔無暇；其次，白菜與“百材”、“擺材”諧音，而“百財”有聚...

食材明細主料大白菜（適量）香蔥肉泥（適量）輔料調汁（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉白菜卷的做法步驟1、大白菜一棵，。2、取白菜清洗。鍋裡放清水和鹽燒開放進白菜葉焯軟。3...

“白菜肉卷既美味有營養，加上肉餡兒是媽媽調的，記得上大學時總是想念媽媽的味道，現在想吃隨時都吃得到~好幸福啊~~另外我是在超市裡一看到送水杯餐具什麼的就興奮的型別哈哈，這個櫻桃小丸...

“【白玉釀肉】形如花朵，色香味俱全，看著就流口水食物是最美的情書推薦語：一朵漂亮的花，代表美好的心意。廚房好幫手--東菱無線絞肉機，輕鬆切菜絞肉。省時省力又省心，是吃貨必備佳品。白蘿蔔...

食材明細主料豬肉餡（半斤）輔料白菜（半棵）蔥（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜卷肉的做法步驟1、買回來白菜洗淨，用刀把白菜片薄一些，用沸水煮...