![鮮香萵筍乾肉片怎麼做好吃又簡單]( "鮮香萵筍乾肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘萵筍乾肉片是一款湖南家常菜。萵筍乾是以萵筍為原料的食材，晒乾後食用，別有一番風味。口感非常Q彈，很有嚼頭，和新鮮萵筍的嫩脆完全不同，既可以嘗試新的吃法，又可以在沒有萵筍的季節遲到它。萵筍乾肉片的做法很簡單，與其他的肉片製作方法基本相同。
主料
萵筍乾 ：
100 豬肉 ：
50 青椒 ：
20紅椒 ：
20 輔料
姜 ：
5打算 ：
5生抽 ：
5鹽 ：
2 具體步驟
萵筍乾泡發一個小時以上。
青紅椒切小丁，肉切片，姜蒜切片。
鍋裡放油，把肉放進鍋裡炒到微焦，肉撈出，油留鍋裡。
炒肉剩下的油裡放入姜蒜片爆香，放入萵筍乾，放入青紅辣椒，放入之前炒香的肉片。放入鹽，雞精、老抽調味。
千里飄香谷
