主料
輔料
具體步驟
1.將萵筍切片,黑木耳放水裡發好
2.五花肉切成小片
3.熱鍋冷油
4.油開了之後放入肉片翻炒
5.肉片炒至略微發白後倒入萵筍和黑木耳
6.加入少許鹽調味
7.蓋上鍋蓋悶一下就可以出鍋了
8.裝盤出鍋
烹飪技巧
黑木耳買回來之後放在涼水裡浸泡,方便去除髒東西,顏色也會更亮