美味的水果冰皮月如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 冰皮月餅粉加入100G攪拌均勻後，加入白油或色拉油慢慢搓成光滑的麵糰。

2. 放入鍋隔水清蒸至透明後放入冰箱冷藏1個小時鬆弛。

3. 根據模型大小，取各式水果餡搓成小圓備用。

4. 取適量冰皮搓成圓，把水果餡包入，模型撒少量粉，把冰皮團塞入按壓成型即可取出。

5. 做好的冰皮月需封好放入冰箱儲存。