![原味蛋包怎麼做好吃又簡單]( "原味蛋包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
Ａ.蛋 ：
適量鮮
奶油 ：
適量鹽 ：
適量胡椒 ：
適量Ｂ.沙拉油 ：
適量Ｃ.椒欖油 ：
適量檸檬汁 ：
適量黃芥末醬 ：
適量砂糖 ：
適量Ｄ.蕃茄丁 ：
適量小黃瓜丁 ：
適量洋蔥丁 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將蛋打散，加入其他材料Ａ輕輕拌勻，即為蛋液。
2. 將沙拉油均勻佈滿鍋底，用中火加熱，放入奶油使其融化，再將作法1的蛋液全部倒入，轉大火用筷子邊煎邊攪拌，煎至鬆軟呈半熟狀態後，將蛋皮摺向中間，再向前摺成蛋包，倒扣入盤中，再用紙巾整形即可。
3. 將材料Ｂ調和均勻即為油醋汁，可淋在作法2的原味蛋包上，食用前撒上材料Ｃ即可。
千里飄香谷
