![酸酸甜甜的檸檬餅乾怎麼做好吃又簡單]( "酸酸甜甜的檸檬餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
低筋
麵粉 ：
120 黃油 ：
70糖粉 ：
60新鮮檸檬汁 ：
12檸檬皮屑 ：
3鹽 ：
1 輔料
具體步驟
1. 擠好檸檬汁，將檸檬皮內側的白色膜去掉，不然口感會苦澀哦！然後用剪刀剪碎。
2. 黃油切成小塊，軟化後依次加入糖粉、鹽、檸檬汁，攪拌即可，不需要打發。
3. 篩入低筋麵粉，倒入檸檬皮屑，拌勻。
4. 整形，放入冰箱冷凍1小時，變得堅硬。
5. 切片，放上烤盤，送入預熱好的烤箱，上下火180°，15分鐘即可。
烹飪技巧
檸檬屑可以不加，隨個人喜好。
千里飄香谷
