美味的拌雞腿菇如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

很多人是不是看成了拌雞腿呢？然後疑惑的想，雞腿？怎麼拌，其實這個是拌雞腿菇，雞腿菇是香菇的一種，形似雞腿而已，但是這種很好吃也很有營養的的因為是拌的原因，味道完全融進的雞腿菇的，那種酸爽，難以想象，喜歡吃辣的朋友們，多放一點辣椒哦。

主料

香菜 ：10
雞腿菇 ：250

輔料

八角 ：1塊
生抽 ：1勺
桂皮 ：適量
香葉 ：1片
姜 ：10
辣椒粉 ：2勺
蒜 ：2瓣
糖 ：1勺
花椒 ：1小勺
毛蔥 ：1個
芝麻醬 ：1小勺

具體步驟

1.準備雞腿菇 辣椒粉（細）芝麻 香葉 桂皮 八角 花椒 姜 香菜

2.鍋裡放點食用油把花椒 桂皮 八角 姜 香葉 毛蔥 蒜 放進去炸出香味

3.熱的食用油澆在辣椒粉上面，做成辣椒油

4.雞腿菇切片開水焯熟

5.撈出過涼水擠幹水分，撕成條狀，加入辣椒油 生抽 糖 香菜末 蒜末 芝麻 胡椒粉 芝麻醬攪拌 ，加點鹽巴調味

6.加點醋，和孜然粉也不錯