主料
輔料
具體步驟
1. 先將梅條肉切成絲,用少許鹽,生粉醃製!
2. 蔥花末,生薑切片,雞腿菇切片,洋蔥切絲,青椒切絲!
3. 鍋中倒油,熱鍋冷油,將醃製好的肉絲,蔥姜放入鍋中,炒熟,炒香
4. 再倒入生抽,少許鹽,放入洋蔥雞腿菇,大火炒!
5. 最後放入青椒,少量生粉!大火爆香!裝盤!成功