吃什麼補腎養肝

隨著現在經濟社會的發展，生活越過越好，吃的也越來越花樣百出，但身體的各個機能卻越來越差，原因就是身體的腎肝功能越來越退化，食物的營養足夠但沒有被真正吸收，不但浪費而且不利於健康。那吃什麼補腎養肝呢？下面就為大家介紹一番。

吃什麼補腎養肝

1、何首烏

就何首烏來說，是滋陰補腎非常重要的一種食物，也是中醫上最常用的一種保健品。若是在生活中，女性朋友患上帶下疾病和早衰以及筋骨痠疼的症狀時，都可以通過服食何首烏來進行治療。

2、山藥

山藥是生活中特別常見的一種食物，而且它的食療功效特別的強大，也可以做成多種菜來進行服用，這樣不但能夠起到良好的滋陰補腎功效，還能夠起到健脾和養肝的作用，從而令人體更加健康。

3、地瓜

另外，地瓜也是一種良好的補脾胃和肝腎的食物，不但能夠益人體的氣力，還能夠達到寬腸胃的功效，特別適合容易乏力、脾虛和身體瘦弱的朋友服用。但是一旦吃過多的地瓜，很容易就會胃腸道出現脹氣，還會出現燒心等症狀。

4、土豆

土豆又被稱作為馬鈴薯，土豆的味道甘甜，服用之後可以起到補氣和健脾的作用。若是經常出現食慾不振和消化不良以及脾虛的患者，都可以食用一些土豆來進行調理，還能夠改善患者多種不適的症狀。

5、黑木耳和豬肝

黑木耳和豬肝都是具有補肝養腎的效果的，直接將這2種食材一起，豬肝洗淨切薄片，在水澱粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒，蔥末，薑絲，精鹽煸炒至熟，倒出。鍋留底油，用旺火將木耳炒至亮滑透香，倒回豬肝，加味精，香油炒勻即成。

6、春筍炒肉絲

春筍炒肉絲也是具有一定的養肝補腎的效果的，製作的方法也是比較簡單的，主要的食材是枸杞，瘦豬肉，春筍30克，豬油、食鹽、味精、醬油、澱粉各適量。將肉、筍切絲，枸杞子洗淨;將鍋烘熱，放人豬油燒熱後投入肉絲和春筍爆炒至熟。

7、黑芝麻紅棗粥

要養肝補腎可以吃黑芝麻紅棗粥，米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分;紅棗洗淨去核;，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸;然後改用小火熬煮，待米粥爛熟;調入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

雖然現在基本家家戶戶都已經過上小康生活，但身體素質卻不如從前。身體才是革命的本錢，營養跟不上還怎麼享受生活，沒有健康的腎和肝，那吃再好也都是無濟於事。吃什麼補腎養肝呢？通過上面的詳細介紹，大家快前去超市選購吧！