![自己做的春捲皮的做法怎麼做好吃又簡單]( "自己做的春捲皮的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
雞蛋 ：
兩個 澱粉 ：
10 輔料
水 ：
30 鹽 ：
2油 ：
少許 具體步驟
雞蛋兩個打均勻！
加入30克的水打均勻！
再加入10克的澱粉繼續打均勻！最後加鹽打均勻備用！
鍋中用刷子刷一層油，把鍋熱起來接著用小火！
把雞蛋液用大勺子盛一勺子倒入鍋中，迅速的把鍋拿起來慢慢的轉一圈，讓蛋液儘量成圓形，這個步驟有點小難度
反過來把另一面稍稍加熱即可關火。取出來
美美的雞蛋皮就做好了，我用兩個雞蛋做了4喝蛋皮，如果想再薄一點就把總量稍稍新增可以做5-6個皮子，自己吃我喜歡這樣稍稍厚點的有蛋香味
烹飪技巧
新增的澱粉和水很關鍵，火候大小很關鍵，自己做的時候慢慢摸索！
千里飄香谷
