主料
耘尚哈尼梯田紅米飯 :適量輔料
韓式拌飯醬 :適量具體步驟
1. 這是做好的紅米飯沒有吃完的,早晨給兒子做了個飯糰,其實還是覺得單純的紅米飯原汁原味的好。
2. 將黃瓜洗淨去皮兒切小丁,火腿切小丁,家裡還有個滷蛋,兒子要求也切進去,這個沒用蛋黃哈。這些拌飯的素材大家自己隨意搭配
3. 將上述所有的材料加上黑芝麻,一點兒香油,還有韓式拌飯醬和紅米飯一起拌勻就好了
4. 自己隨意做個造型,或者直接裝盤也可以,搭配道清淡的湯,美美的早餐哦
挑選紅米時,以外觀飽滿、完整、帶有光澤、無蟲蛀、無破碎現象為佳。清洗時淘洗2-3次,去淨雜質即可。選購:挑選紅米時,以外觀飽滿、完整、帶有光澤、無蟲蛀、無破碎現象為佳。清洗:紅米裝於盆內,加適量清水,淘洗2-3次,去淨雜質即可。烹調:可作飯粥,可作湯羹,還可加工成風味小吃。儲存:裝入有蓋的容器中貯存,置於陰涼、通風、乾燥處防潮防蟲蛀,可儲存較長時間。