自制雜糧小飯糰如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.取一隻空碗，加入半碗水，放入洗淨的玉米，微波高火4分鐘；

2.熟透的玉米剝下玉米粒，放涼待用；

3.小火腿切成小粒；

4.將還有餘溫的雜糧飯與玉米粒和火腿粒混合；

5.戴上一次性手套，捏成小飯糰即可。

烹飪技巧

1.雜糧飯中加入一部分糯米，可使飯更具粘性，易於整形；2.也可以直接使用罐裝玉米粒，注意控幹水分；3.製作飯糰取一碗飯的量即可，趁飯還有餘溫時更方便操作；4.可以使用隔夜飯，造型之前最好將飯加熱，冷飯不易整形。