講真,像韓國和日本來說,飯糰是很常見的,而且各種的飯糰也略有不同,卻大相徑庭。也是之後一段時間裡,才在中國盛行起來。黑白糯米飯團的操作其實很簡單,可是食材我們要精挑細選,不然會影響口感。黑白糯米飯糰的口感很軟糯,營養又美味。喜歡的朋友可以試一試。
主料
白糯米 :適量輔料
油 :適量具體步驟
1.我用白,黑糯米分別煮飯。還煲了糯米粥。
2.紫菜薹剪對半剪開,分別鋪上雙色米飯。
3.米飯鋪成這樣。
4.反過來,蟹柳放中間捲起來壓緊。
5.切開小塊。
6.在底放上保鮮膜繼續鋪米飯,蟹柳用紫菜包住。
7.同樣蟹柳放中間捲起來壓緊。
8.切小段擺上碟子。
9.木瓜用壓花器壓幾朵花裝飾一下。也可忽略這步。
10.搭配番茄醬。
11.這個是上次做的,米飯捏成這樣。
12.貼上表情。
13.卷好的飯糰。
14.做了2個草莓的飯糰。