主料
輔料
具體步驟
1. 在雞翅上劃幾道小口子,放在加有料酒的沸水裡焯一下。
2. 洋蔥、青椒、紅椒、姜、蒜都切末,然後在油鍋裡翻炒。
3. 將蠔油、鹽、味精、醬油等佐料調成醬汁。喜歡吃辣的可以加海椒。
4. 炒雞翅。半熟時倒入醬汁繼續翻炒。出鍋。
5. 加上青椒紅椒洋蔥末。看上去就很漂亮了。沒有吃完的青椒末用來拌飯也很好吃哦!