人們日常生活中的一蔬一飯總是能夠帶給人們不同的驚喜,而且風味十足的醬香雞翅口感甜蜜酥脆著實令人津津有味,回味無窮。搭配著一杯鮮榨果汁或者啤酒食用更是美妙呢,而且醬香雞翅的製作工藝也是非常簡單不復雜的。喜愛美食的朋友趕快行動吧。
主料
雞翅 :800輔料
油 :適量具體步驟
1.製作材料:雞翅12只、炒香孜然粒、炒香芝麻 製作調料:醬油、蜂蜜、料酒、烤肉醬1袋(110g)
2.雞翅洗淨控水,清水盆中滴入少許料酒,將雞翅放入稍加浸泡後拭乾水分放入大碗中,醬香烤肉醬倒入;
3.雞翅與烤肉醬拌勻,醃製30分鐘以上備用;
4.將烤盤鋪上錫紙,醃製好的雞翅排入烤盤中,醬油與蜂蜜1:1的比例拌勻刷在雞翅表面;
5.烤箱預熱250℃,將雞翅放入烤制5分鐘取出再次塗刷蜂蜜醬油,撒上炒香孜然、白芝麻,烤箱溫度調至150℃加烤10分鐘左右即可。
醬油與蜂蜜1:1的比例