陳皮燉肉餅如何做簡單又美味|最簡單的補品：

主料

輔料

具體步驟

1. 將豬肉剁碎，放入碗內，插也一小片陳皮；

2. 加入大半碗清水，撒上少許鹽，肉和水的比例約為30克肉配120亳升水；

3. 蒸鍋內放入水燒開，將碗放進去，蓋上蒸鍋蓋蒸二十分鐘左右。

烹飪技巧

1.怕冷或貧血體質可用牛肉，香菇有增強抵抗力作用；2.喝湯吃肉，肉嫌沒味可蘸醬油吃；3.如果蒸的時間短，汁的味道會沒那麼好。