關於草莓卷的做法的知識

“鬆軟蛋糕~配上自制酸酸甜甜草莓醬~味道棒棒噠~”食材明細主料水（40g）油（40g）雞蛋（4個）輔料白糖（30g）低粉（40g）草莓醬（適量）糖粉（10g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓卷的做法步驟1、原料稱好...

“這款抹茶卷低糖甜度低很適合不喜歡太甜的人吃奶油的香配上草莓的酸吃起來貼別清爽一點也不膩。”食材明細抹茶杏仁蛋糕玉米油（40g）抹茶粉（8g）牛奶（55g）蛋黃（4個）杏仁粉（22g）低粉（22g）蛋白（4個）海藻...

“蛋糕卷我一直就做不好，失敗了好多次，今天終於做了個稍微像樣點的蛋糕捲來，感覺打發蛋白是很關鍵的一步，一定要溼性發泡，這樣捲起來才不愛裂，今天這個配方我是根據小四卷改良的，雞蛋用的是柴...

“春天美美的草莓搭配任何甜品都足以讓少女心呼之欲出了，粉嫩的紅絲絨蛋糕卷，抹上香甜的淡奶油和新鮮的草莓，這樣的下午茶一家人都喜歡。”食材明細主料雞蛋（4個）紅曲粉（6G）蛋糕粉（75G）淡奶油（15...

“生活，過的是一種心情，簡單，快樂，隨性，不辜負美食的饋贈，日子清澈燦爛，美好不期而遇。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（4個）牛奶（40克）玉米油（40克）糖（50克（留10克打發奶油用））輔料淡奶油（150克）草莓（適量）...

“嘴饞著這柔軟綿密的口感趁著有時間再換個配方做了次中間伴草莓的可可卷以前買過可可粉不知道是不是開啟的方式不對？還是牌子不對反正就是苦得不行完全沒有吸引人的地方直接奉獻給垃圾...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（60克）黃油（15克）牛奶（35克）細砂糖（10克）草莓（3顆）餡料淡奶油（150克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）舒芙蕾草莓卷的做法步驟1、草莓洗淨，用廚房用紙擦乾水份，其中三顆切...

“漂亮的草莓戚風蛋卷，水果多多，蛋卷細膩柔軟，香甜爽口，熱量偏低！愛美麗又愛烘焙美食的親們，這款簡單易做的水果蛋卷不要錯過哦！（配料裡雞蛋用的是草雞蛋，可以換成4個紅雞蛋，其他配料不變，方法是...

“戚風蛋糕卷，才開始學烘焙就嘗試過很多次，有時卷的開裂，有時蛋糕體不夠細膩，現在終於找到了最適合的配比”食材明細主料水（70克）色拉油（70克）低筋粉（90克）雞蛋（4個）輔料泡打粉（2克）香草精（2克）糖（60克）...

“又一款網紅的甜品——毛巾卷，之前看到的都是抹茶的、可可的，我今天做了草莓味的，因為草莓凍乾粉比較酸，所以用了丘比新品白桃果醬來中和草莓凍乾粉的酸味！”食材明細主料低粉（40克）雞蛋（1個）...

“春天是草莓大量上市的季節，自制的草莓醬捲到蛋糕卷裡面，酸酸甜甜的又營養又好吃。”食材明細主料低粉（100克）雞蛋（4個）草莓醬（80克）輔料白糖（40克）橄欖油（20克）清水（50克）檸檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工藝）...

“顏值暴漲的一款草莓抱抱捲來襲，有沒有驚豔到你呀？週末的時間來一份簡單的下午茶點心，配上一杯濃濃的咖啡，這個完美的下午就這麼簡單而又溫馨的度過了。現在朋友圈都在說哪裡歲月靜好，我說...

“疫情在家，有啥做啥，草莓清庫存。”食材明細主料雞蛋（4個）油及牛奶（各35g）細砂糖（10+40g）低粉（50g）巧克力粉（10塊）輔料淡奶油（100g）巧克力粉（8g）草莓（若干）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）摩卡草莓卷...

“瑞士捲是瑞士人發明的，但不是瑞士的特產，而是臺灣蛋糕店不可缺少的食品，地域肯定不在中國，既然是瑞士人發明的就定位瑞士吧。。用新上市的草莓來做，好吃有好玩。。”食材明細主料雞蛋（4個）...

“最愛抹茶清新的味道，搭配草莓的口感，真的是絕配！”食材明細主料雞蛋全蛋（3個）低筋麵粉（70g15g）抹茶粉（10g）玉米澱粉（10g）蛋黃（3個）草莓（適量）輔料牛奶（60g250g）橄欖油（60g）糖（60g60g）配料香草精（適量）醋（適量...

“可麗餅比較容易做，又不用烤箱，一個不粘平底鍋就可以了，與新鮮水果結合起來，也是很好的點心。根據上幾次的經驗，煎出來的餅皮比較容易破，所以在餅皮的配方里減去黃油用量，包起來就比較容易了...

“天使蛋糕屬於乳沫類蛋糕﹐不能有一滴油﹐即使含有油脂的蛋黃也要捨去﹐同時因為無油脂，色澤呈現蛋糕少有的純白﹐如同天使般的純潔……有些生活，入眼即是美好～今天這款天使草莓蛋糕卷，加上了彩繪...

“新換購的廚師機，第一次用，和麵太棒了只需5分鐘，解放勞動力。👍👍👍”食材明細主料普通麵粉（500克）酵母（5克）30度溫水（260ml）輔料草莓醬（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓醬花捲的做法...

食材明細主料戚風蛋糕（（八寸）一個）草莓（8個）淡奶油（300克）輔料糖粉（30克）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓蛋糕卷的做法步驟1、首先做好一個8寸的戚風蛋糕，將蛋糕切開3~4片，或者是用蛋糕卷...

“天然色素---手繪草莓蛋糕卷”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麵粉（55克）輔料細砂糖（25克50克）牛奶（28克）無鹽黃油（12克）配料抹茶粉（少量）可可粉（少量）紅曲粉（少量）淡奶油（100克）細砂糖（10克）草莓醬（2勺）奶香（口味...

“草莓季來啦，紅彤彤的草莓不僅好吃還上相，用來做甜品最適合不過啦~做了草莓蛋糕卷，軟軟的蛋糕加甜甜的草莓，裹上香噴噴的奶油，怎麼都吃不夠啦~”食材明細主料低筋麵粉（40g）雞蛋（4個）玉米油（40g）...

“蛋黃去做冰激凌了！去做卡仕達了！蛋白怎麼辦？做天使卷吧”食材明細主料玉米油（40克）牛奶（60克）香草精華（適量）低粉（60克）草莓粉（10克）蛋白（185克）白砂糖（50克）輔料檸檬汁（適量）卡仕達醬（適量）甜味（口味）烘焙（...

食材明細主料麵粉（80克）雞蛋（4個）食用油（40克）糖（75克）牛奶（50克）煉乳（適量）輔料紅曲粉（少許）抹茶粉（少許）可可粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋...

“喜歡有草莓的季節，酸酸甜甜味道，水靈靈的色彩招人喜愛。實難拒絕她的甜蜜、美麗、和誘惑，錯過了又將是下一季。白色的奶油中隱約可見的草莓，讓溫婉的蛋糕卷增添了一絲明媚的氣質。蛋糕卷...

“酸酸甜甜的香橙，和軟糯香甜的蛋糕結合，再捲上新鮮的草莓顆粒，那該是一種什麼樣的美味啊、、、想一想，也是醉了、、把這幾種美味，完美地組合起來，一口咬下，香橙的那種獨有的酸甜、草莓的清爽...