暖胃冬季養生粥如何做簡單又美味

在冬季進補的季節裡，來一碗暖胃冬季養生粥最是愜意，冬季養生粥里加入了堅果類核桃、板栗、花生米等，同時搭配具有保健功效的紅棗、糯米作食材，用電煮鍋文火煮熟，方便省時，營養很豐富，養胃保健，老少皆宜，當然也可以根據個人喜好去加入不想克的食材。

主料

輔料

具體步驟

1.花生米洗乾淨用冷水泡1小時。 泡後的花生米比較容易熟；板栗去殼；核桃去殼

2.紅棗洗後用冷水泡1小時，入鍋前再洗。泡後的紅棗表皮的皺紋稍微舒展些，可以將紅棗洗的更乾淨。

3.將花生米連同泡花生米的水及洗乾淨的紅棗置於電煮鍋中，加適量水煮。

4.煮30分鐘後，糯米洗乾淨入鍋同煮。其間適時攪動。

5.糯米煮至5、6分熟時，板栗入鍋同煮。其間還要適時攪動。

6.10分鐘後，核桃仁入鍋同煮。 其間還要適時攪動。 煮至食材都熟了，粥粘稠了即可享用。

烹飪技巧

煮粥的食材依據個人身體狀況及偏愛選擇。煮粥的時間依據器具、灶具的不同而不同。