準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
柚子 :
五舊 西米 :
適量 牛奶 :
兩瓶 輔料
冰糖 :
適量白糖 :
適量水 :
少量 具體步驟
1. 柚子用刀割個十字
2. 用勺子沿著十字的兩邊劃幾下,然後可以輕易撬開,就不用弄痛手指了
3. 用這種方法撬開後比用手指撬開更好看
4. 剝開柚子肉放到碗裡備用
5. 先煮西米十分鐘,關火燜五分鐘再開火煮五分鐘後把西米放到網裡把水倒掉,西米過冷河備用,然後用少量水吧冰糖煮開,不夠甜可以再加點白砂糖調好味道,再把鮮奶和西米一同倒進去,鮮奶剛開始煮開就可以關火了…
6. 吃的時候把剝好的柚子肉放進去攪拌一下就可以了,冷凍後吃更佳