![外酥裡嫩的炸小排怎麼做好吃又簡單]( "外酥裡嫩的炸小排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時週六日在家想著為一家人準備一桌可口的飯菜，第一個想到的就是外酥裡嫩，香噴噴的炸小排，金燦燦的讓人很有食慾，再加上蠔油、蔥薑蒜、孜然等調味品讓人聞著就讓人垂涎三尺，一家人最喜歡吃的就是這道菜，色香味俱全，好吃的根本停不下來。
主料
小排 ：
600 輔料
蠔油 ：
1/2勺蒜頭 ：
5粒生抽 ：
15料酒 ：
2勺 洋蔥 ：
1/4個鹽巴 ：
0.5g孜然粉 ：
2滴 具體步驟
1.排骨洗淨
粉絲用水泡10分鐘
鍋中放油加蔥絲爆香
放豬肉炒熟
加入捲心菜同炒
加入粉絲炒5分鐘
7.復炸一次撈出
烹飪技巧
炸雞粉要買好的，一言難盡
千里飄香谷
