韓國爆漿芝士年糕火鍋如何做簡單又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芝士年糕 ：500
白菜 ：適量
洋蔥 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
出前一丁 ：適量

輔料

韓國辣椒醬 ：2大勺
韓國大醬 ：適量
番茄醬 ：適量
冰糖 ：適量
安佳黃油 ：適量

具體步驟

1. 吶吶~這些就是材料啦 那個韓國大醬和番茄醬擺不下就沒入鏡~年糕網上買的，都有芝士夾心哦~

2. 5555……那個煮湯底的圖找不到了T^T首先黃油切片 ，稍微炒一下洋蔥和胡蘿蔔，用黃油會比較香

3. 炒好後，往鍋里加水，看你煮的年糕多少啦 煮的多就多加點 加多了也不要緊 晚點可以多收會汁 。加水後加辣醬2大勺!顏色馬上就會好看起來哦~再加一勺棕色的大醬 嗯嗯!就是圖上這貨 再加點番茄醬~然後大火煮吧!!

4. 煮開後，匝吧匝吧~嘗一下味道~淡了就再加點醬 喜歡吃甜的就加點冰糖*^_^*我就加多了~ 關小火~把年糕和火腿腸放進去吧~沒準備肉好難過 火腿腸湊合下吧!芝士年糕不能煮久 芝士會流出來 如果是那種實心的年糕 可以多煮會 。筷子戳戳 年糕差不多軟的時候下出前一丁 用出錢一丁是因為比較不容易煮爛掉 。

5. 面差不多變軟的時候加入白菜~攪動攪動~如果嫌湯汁太多 這時候就小火煮一會收收汁~但是注意別太久 把年糕裡的芝士都煮沒啦~然後就可以關火盛出來啦!

6. 綠色那碗是調味裙帶菜 解凍好就能吃啦!超方便!味道完全不輸韓料店呢!也不難~加油試試吧~