蟲草花枸杞子燉豬蹄是養生的一道美食,我覺得也可以說是一道作品,一份湯品運用了蟲草花和枸杞子讓這份湯變得不是那麼的平常,讓我們更加的對他產生好奇,還有豬蹄給這份本來就美味的湯加入了許多人都喜愛的膠原蛋白,是不是非常符合你的心意呢?
主料
蟲草花 :1把輔料
姜 :適量具體步驟
準備食材:蟲草花,豬蹄,姜,枸杞子
蟲草花洗淨用水泡半小時!
切三片姜
把豬蹄姜放進鍋里加水燒開,焯五分鐘撈出!
將撈出來的豬蹄放進冷水裡洗淨浮沫撈出備用
取一干淨鍋燒熱放姜,豬蹄下鍋翻炒!
炒到豬蹄表面有點變黃即可!
然後把豬蹄,蟲草花,開水一起放進洗淨的電燉鍋中燉!
用慢燉,燉三個小時
燉三個小時後加入枸杞子,因為太早放的話湯會有酸味!好,燉半小時後就可以了
好,加鹽可以開動咯!好甜美的湯!