準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
蟲草花 :
3 豬蹄 :
200 甜玉米 :
1根 輔料
鹽 :
3 具體步驟
1. 將蟲草花泡入清水中,約2分鐘後,洗淨瀝乾備用。甜玉米切成小塊。
2. 豬蹄加入足量的清水,不要蓋蓋子,大火加熱,幾分鐘後,用勺子撇去浮沫,取出
3. 將豬蹄轉入燉盅裡,放入蟲草花,玉米入電蒸鍋1個小時,食用時候加入鹽即可
烹飪技巧
舞語:**蟲草花,在藥店有售。蟲草花呈美麗的金黃色,有蟲草的藥效,卻沒蟲草那麼貴,口感很不錯,其性質平和,不寒不燥,具有滋補肝腎的功效。如果藥店沒有,去淘寶買也很方便哈。蟲草是可以食用的,喝好湯,吃好豬蹄,別忘了吃蟲草哦