主料
輔料
具體步驟
1. 冬蟲夏草先泡在水裡,5分鐘後用小牙刷輕輕的把泥沙刷乾淨。
2. 然後洗淨就可以了。
3. 大排略微焯水後取出。
4. 準備燉盅裡放入適量的水。
5. 把大排放入燉盅裡。
6. 把枸杞和冬蟲夏草一起放入蓋上蓋子。
7. 大火燒開後轉小火燉2個小時即可。
8. 成品。
9. 成品。
10. 成品。
烹飪技巧
如果家裡有電燉鍋的可以用電燉鍋。