豆沙包是大家習以為常的食物，巧克力豆沙包可謂說是一種創新。巧克力獨有的淡淡的苦味和豆沙的甘甜結合，能合成出一種更深層次的味道。加上以為加入了巧克力使得包子的顏色也變成了巧克力色，這樣咬下去時先進入嘴裡是巧克力的苦與甜，然後是豆沙的甘甜，這樣深層次的味道也是這道創新料理的點睛之筆。
主料
面 ：適量輔料
豆沙 ：適量具體步驟
把麵粉，可可粉，放在容器裡攪拌均勻.酵母溫水衝開放進容器裡，加適量水，揉成麵糰。建議邊揉邊加少量麵粉，這樣面就和的硬，包起來好包
發酵到1.5倍大，用刀切開有蜂窩組織就可以了，拿出來放在案板上加麵粉揉圓
將麵糰切小塊下來，揉成長條，在用刀切成小塊的，用手按扁，用擀麵杖擀成圓餅
放入豆沙餡，也可以放自己做的豆沙餡，包好。醒十分鐘
冷水上鍋，大火，放入鍋裡蒸十五分鐘就可以了
千里飄香谷
