![好吃的酸溜魚塊怎麼做好吃又簡單]( "好吃的酸溜魚塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘魚肉，鮮嫩而不膩，還可以滋補身體，對於產後虛弱、近視的人來說是最佳的。而做魚肉的方法也有很多種，酸溜魚塊就是其中一種，做酸溜魚塊用什麼魚應該都是可以的，不過我建議最好是用草魚。比較沒有那麼多刺，不喜歡酸溜的也可以嘗試其他做法。
主料
魚塊 ：
200 輔料
調味料 ：
適量 具體步驟
解凍好的魚塊
切成小塊
姜蒜切碎
彩椒切塊
青椒切塊
將魚塊中放入鹽，生粉，花椒，生薑，料酒拌勻醃製一小時去腥味
鍋中倒油，油溫升起後放入魚塊
雙面煎成金黃色
魚煎好後裝盤待用
把青椒椒倒入鍋中翻炒，倒水
彩椒倒入煮開
倒入煎好的魚塊，加入蠔油，姜，蒜，鹽，醋
收汁後即可
千里飄香谷
