關於蓴菜的知識

“太湖蓴菜湯現在這個季節是太湖蓴菜上市的季節，蓴菜有清熱解毒，護肝補鐵的作用，營養價值很高。”食材明細主料蓴菜（250g）海米（30g）扁尖筍（4條）輔料生薑（2片）香蔥（1棵）調料料酒（2勺）鹽（1小勺）胡椒粉（0.5g...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.茭白剝殼，胡蘿蔔去皮。火腿、茭白、胡蘿蔔、姜、蔥統統切成絲。蓴菜用清水沖洗下瀝乾水份。2.鍋中放水...

不知道大家聽說過蓴菜沒有？是不是有人連蓴這個字都還不認識呢？蓴菜其實是江蘇蘇州的一種特產，是太湖生長的一種草本植物。蓴菜的外形是綠色的，起捲來就像一片葉子，外面有一些粘液。蘇州人把...

“純菜是一種多年生的水生植物，原來野生於長江以南的湖泊和池塘中，尤以蘇南太湖、杭州西湖出產最多，也最著名。純菜其主要成分為氨基酸、天門冬素、巖藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如純菜葉背...

蓴菜是我家經常做的一道家常菜。，還有養生的功效。蓴菜的做法有很多種，也有很多的種類與方法，你知道蓴菜的功效與禁忌是什麼呢？什麼人可以多吃，什麼人不可以多吃，會對我們的身體產生什麼樣的...

蓴菜是我國非常珍貴的蔬菜之一，它主要產自於我國的江蘇省，浙江省，湖北省。蓴菜的本身沒有什麼味道，主要是因為它的口感比較細嫩爽滑，所以深受人們的喜愛。那麼蓴菜價格一般在多少左右呢?蓴...

“去飯店吃飯時特別喜歡點蓴菜湯，口感滑滑糯糯的，一點也不膩，搭配飯店裡重油重鹽的菜剛剛好。因為好喝，就琢磨著自己在家做做，於是網購了食材，做法很山寨，好喝卻是真的。”食材明細主料蓴菜（30...

“外出吃飯，打包了一盒魚骨回來（因為肉吃完了，呵呵），用來煮粥很好。廣東人的早餐很多地方都有生滾魚片、魚骨粥，味道很鮮美。廣東的生滾粥確實很有特色，啥都可以往裡面放。有皮蛋瘦肉粥，豬雜粥...

在這個世界上有很多的蔬菜都是可以被我們食用的，但有些蔬菜是我們生活裡面不經常見到的，比如說蓴菜。很多人第1次見到這種菜，買回家中之後不禁就會疑問，蓴菜要焯水嗎?一、蓴菜要焯水嗎蓴菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘選用上等的好肉製作成肉丸，加上蓴菜的香味，合制而成的湯非常新鮮美味。因為蓴菜營養價值高，功效顯著，可以說這是一款養生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓴菜：250冬筍：15榨菜：15輔料鹽：2味精：1香油：5具體步驟1.先將蓴菜擇去雜質，清水洗淨，取刀切成段。再將冬筍去殼洗淨、榨菜用溫...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蓴菜營養價值極高，蓴菜它有益智健體的功效，蓴菜可以激發小孩的智力，而雞蛋中含有豐富的蛋白質，可以健腦益智，改善記憶力，，所...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓴菜：200雞胸肉：1塊火腿：100輔料水澱粉：3湯匙鹽：1茶匙香油：1茶匙具體步驟1.蓴菜用清水沖洗乾淨。火腿切成極細的絲。2.鍋中...

相信大家都曾讀過葉聖陶的藕與蓴菜，葉聖陶通過藕與蓴菜的描寫表達了對故鄉的思念之情，那麼藕與蓴菜究竟是什麼?藕與蓴菜有什麼區別呢？下面我們一起去看看吧。藕與蓴菜有什麼區別藕來自蓮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘撈汁蓴菜，比涼拌蓴菜的湯汁多，它的湯有蓴菜的鮮味，蓴菜嫩滑、有嚼勁，在炎熱的夏天，幹活回到家，一碗撈汁蓴菜加上一碗米飯，簡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓴菜：100g豌豆苗：500g輔料雞蛋清：5g料酒：5g鹽：味精：克胡椒粉：克大蔥：5g姜：5g澱粉(豌豆)：雞油：5g具體步驟1.將蓴菜下入開水鍋內氽...

蓴菜這種蔬菜可能大家都比較陌生，因為它在生活中並不常見，但實際上它還有一個別稱叫做馬蹄菜，這個名稱相信大家可能會覺得有些耳熟,做蓴菜的時候，蓴菜要煮多久呢?吃蓴菜有哪些好處?一、蓴...

太湖蓴菜，是江蘇的特產之一，它的葉子含有著一種粘液，人們在食用的時候，會感覺到有一種滑的感覺，所以平時的日常生活中，喜歡吃蓴菜的人們也是比較多的。蓴菜可以用來清炒，也可以做成湯汁，以下小...

當這些看似很簡單的食材，碰撞在一起，又能擦出怎樣的不一般的火花呢？比如蓴菜的極高營養價值，讓人們在日常生活中會經常食用，那麼當蓴菜和什麼食物搭配起來時，怎樣才是正確的烹飪方式呢？今天我...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘蓴菜，許多人都沒有聽過這個東西吧。這又叫馬蹄菜等其他名字，有豐富的蛋白質和許多微量元素。吃了有清熱、消炎等效果。我...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蓴菜塘魚片則是採用塘鯉魚來做的魚片，其味道鮮美，滑而不膩，再加上蓴菜，煮出來的菜：湯色碧綠中帶著純清、帶有陣陣清香、蓴...

在我們的生活中，條件越來越好，人們經常會接觸到很多的大魚大肉，其實這些並不是最有營養的，而且經常食用，還對我們的身體還很不利，倒不如多吃一些類似蓴菜的食物，它不僅可以清熱解毒，還可以預防...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蓴菜配上雞蛋花，再撒上一些香菜碎，勾上一個澱粉欠，一碗美美的蓴菜蛋花湯就可以享用了，蓴菜的野生品種現在不多見，蓴菜被譽...

簡單而又普通的食物碰撞在一起，可以擦出怎樣的不一般的火花呢？比如蓴菜的的極高營養價值，讓人們對其難以忘懷、情有獨鍾，那麼當蓴菜的和什麼食物搭配起來時，怎樣才是正確的烹飪方式呢？今天我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蓴菜能清內熱解體毒，還能有效殺死細菌、消除炎症，它的黏液質中蘊含多種營養元素以及多糖，它內服可以清熱、外敷可以治瘡...