好吃的雜菜炒乾麵條如何做簡單又美味

雜菜炒乾麵條中的雜菜呢主要就是蔬菜，除了文中所說的西紅柿和圓椒，也可以加入自己所喜愛的其他菜類，味道也同樣鮮美。雜菜炒乾麵條這道菜將普通的麵條與蔬菜搭配翻炒，口感既有面條的軟糯，也有蔬菜的爽脆，而且加入西紅柿酸酸的感覺更是讓人慾罷不能。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.切好西紅柿和圓椒

3.豬瘦肉切粗條，加入油鹽和蠔油醃製10分鐘

4.燒開水，加入適量油鹽，加入麵條，將麵條盛起d

5.平底鍋放適量油

6.加入苗條翻炒，加入少許生抽翻炒均勻，盛起

7.炒熟豬瘦肉

8.平底鍋放油

9.依次將麵條、香菇、西紅柿和圓椒，瘦肉盛起

烹飪技巧

1、煮麵條的時候切記要加入油鹽，預防麵條粘連。