草莓丸子的做法 小耳朵水餃和草莓丸子 草莓丸子怎麼做

“會不會是圖片太大的緣故呢，希望這次可以發上”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓丸子的做法步驟

• 1、1.芹菜、胡蘿蔔切丁，打2個雞蛋

• 2、2.倒入絞肉，肥瘦勻稱的，再加入適當的生粉，調和一下口感

• 3、3.放入適量的雞精、鹽，一個方向攪拌均勻

• 4、4.我習慣了圓皮子的水餃哈哈，所以都買圓形的，方形的偶爾包

• 5、5.防止開口，我一般都會在圓邊塗點水，然後中間先捏開，兩邊捏耳朵

• 6、6.大功高成，一排排耳朵哈哈

• 7、7.還多了餡，所以我就找來了麵包糠，打了一個雞蛋黃

• 8、8.先用勺子挖點餡定型，然後沾點蛋液，在變麵包糠上滾一圈

• 9、9.放油鍋裡炸咯，我還不太掌握好油溫，每次都是憑感覺上哈哈

• 10、10.好苦逼啊，就因為成品圖一開始上錯了，導致我要2個菜譜放一起