1、在冷水裡加入鹽,使鹽融化後放上冰凍的雞肉,在倒上白醋,再新增冷水靜置一會。
2、把雞肉放入裝有溫水的盆中,等待一會久可以解凍。
3、在冰凍的雞肉上倒上米酒這樣能快速解凍。
4、把冷凍雞肉放入不鏽鋼盆中在用一個不鏽鋼盆蓋在上面即可。