準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘這個乾煸豇豆角一直是我們家人特別喜歡的,不只我的家人,連我們那個地方的人都是特別地喜歡,大家都喜歡有事沒事兒都做來吃,一家人在一起的時候有時候還會圍繞著這道菜聊上好久,都是在表達如何如何喜歡它的。大家也學著做一下吧,很容易做的。
主料
豇豆角 :
300 輔料
姜 :
適量雞精 :
適量蒜 :
適量生抽 :
適量幹辣椒 :
8個油 :
適量鹽 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.鍋燒熱加油,放入蒜,薑末和幹辣椒炒香。
2.加入摘洗乾淨掐成寸段的豇豆角,放鹽。
3.加白糖。
4.少許生抽。
5.炒熟後加雞精盛出。
烹飪技巧
長豇豆不宜烹調時間過長,以免造成營養損失。