主料
中筋麵粉 :150輔料
酵母 :3具體步驟
1.準備麵粉,酵母用溫水化開
2.麵粉加酵母加少許油加點鹽和成麵糰,冷藏發酵一晚上
3.西蘭花洗淨,土豆切片,培根切成兩段
4.土豆片下炒鍋炒八分熟
5.西蘭花焯水備用
6.發好的麵攤在披薩盤裡
7.上面用叉子扎小眼
8.抹上一層披薩醬
9.撒一層乳酪
10.把土豆片放上去
11.再放一層培根,西蘭花點綴下
12.上面再撒一層乳酪
13.烤箱200度,烤制20分鐘,出爐
14.拉絲的效果非常好
1、土豆片切的要薄些,好熟。2、麵餅可以多做些,放冰箱冷凍,下次可以省去很多時間。