關於小蘋果饅頭的家常做法的知識

食材明細主料菠菜汁（130克）低粉（520克）溫水（130克）輔料酵母粉（3克）紅曲粉（3克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小蘋果饅頭的做法步驟1、菠菜汁130克，酵母2克，低粉260克入麵包機啟動麵包程式攪拌...

“同樣的食材，不同的做法，誘惑你的胃。”食材明細主料南瓜發麵（適量）輔料麵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小蘋果饅頭的做法步驟1、分成相同的若干小份。2、擀成鴨舌狀。3、剪出...

食材明細主料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方...

“家裡還有一包全麥粉，不想做麵包了，就放到麵粉裡蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500面...

食材明細主料馬鈴薯澱粉（125g）烘焙奶粉（20g）細砂糖（25g）各種果粉（適量）輔料低粉（15g）小蘇打（1g）全蛋液（或淡奶油)（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五彩果味小饅頭的做法步驟1、馬鈴薯澱粉，低粉...

食材明細主料麵粉（250克）乾酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將原料混合，揉成光滑麵糰，封上保鮮膜，放在溫暖處發酵2、麵糰發酵完成3、取出排氣，搓成長條4、...

“家常饅頭，再平常不過的麵食了，但要想蒸得表面光滑，內裡暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麵糰的軟硬。二是麵糰一定要揉透，揉光滑，面...

食材明細主料南瓜泥（200克）低粉（400克）糖粉（25克）溫水（適量）輔料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）元寶小饅頭的做法步驟1、南瓜提前蒸熟，待溫度適中，加入酵母粉，加入糖粉，低粉，調入少許溫...

“一口一個軟軟糯糯的奶黃餡小饅頭，征服孩子們的祕密武器。”食材明細主料麵粉（200克）輔料酵母（2克）水（100克）奶黃餡（少量）調料白糖（2克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小饅頭的做法步驟1、食...

“之前發過一個小饅頭，沒有用市售小饅頭的泡打粉和馬鈴薯澱粉，不夠蓬鬆，答應你們要來個蓬鬆的沒有新增劑的小饅頭，急急趕來了。小饅頭要想蓬鬆的入口即化，方法一就是加泡大粉，有些人覺得它是...

“賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麵的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麵粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（...

“我們北方人喜歡吃油炸的食品，氣溫下降了好像吃什麼都不會膩了一樣，於是炸土豆，炸蘿蔔，炸花生，炸地瓜，炸大姑香......今天看到一位食友晒蘋果，癢癢了一下，炸下蘋果可否？”食材明細主料油（300ml）...

“饅頭蒸好關火後不急著開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麵粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料溫水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖...

食材明細主料麵粉（130g）紅棗（50g）核桃（10g）輔料牛奶（50g）酵母（2g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗堅果小饅頭的做法步驟1、大棗提前泡半個小時，泡軟。2、大棗上鍋蒸熟去皮去核。3、大棗肉放...

“自從學著做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麵包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麵粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g...

“最近家裡的蘋果有點吃不完，所以突發奇想做了點蘋果罐頭，真的很驚喜，味道一點不比買的差，而且無新增，孩子老人可以放心食用，做法也超級簡單，分享給大家，喜歡的就試做吧！”食材明細主料蘋果（3個）...

“這個小饅頭徹底是無油的方子，糖的分量也不是很高，還是一款比較健康的小零食，吃的時候抓一把放嘴裡，一口咬下去，那脆勁就崩提了，不過搓圓的過程很累，要儘量保證大小，搓了我2個小時。。。（方子...

食材明細主料紅色麵糰（適量）綠色麵糰（適量）輔料酵母粉（3克）黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）卡通火龍果小饅頭的做法步驟1、菠菜汁130克加酵母粉，260克低粉攪拌均勻，至無顆粒狀態面...

食材明細主料馬鈴薯澱粉（１２５克）低粉（１５克）烘焙奶粉（２０克）小蘇打（１克）全蛋液（５０克）輔料細砂糖（２５克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩果味小饅頭的做法步驟1、馬鈴薯澱粉，低粉，烘焙奶粉，小蘇打混合過篩；2、細砂...

平時裡我們經常會使用饅頭大米飯作為主食，但是吃慣了白麵饅頭總會有一些乏味，是否想過換一個方法呢？今天教大家制作一下蘋果饅頭，孩子們是非常喜歡這種甜兮兮口感的饅頭，在日常使用過程當中...

“疫情宅家太無聊，今天又開始霍霍麵粉了，做一款簡單的家常饅頭，新手也能一次成功，蒸出來又白又香，彈性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明細主料普通麵粉（300克）白砂糖（15...

食材明細主料麵粉（250克）水（120克）油（3克）糖（10克）酵母粉（2--3克）輔料抹茶粉（適量）仙人掌果粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅蘋果饅頭的做法步驟1、把所有主料混合，和成均勻適當的麵糰，蓋上...

“最近群裡的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂著30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟著感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈...

食材明細主料奶粉（20g）低筋麵粉（20g）土豆澱粉（60g）輔料黃油（25g）蛋黃（1個）紫薯泥（適量）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）果蔬小饅頭的做法步驟1、25克黃油室溫軟化。2、一個蛋黃壓碎。3、把蛋黃加...

“如果是比較小的寶寶吃的話建議不放黃油，適當減少一些麵粉量。用黃油做的小饅頭會比較酥一些。”食材明細主料馬鈴薯澱粉（150克）低筋麵粉（20克）奶粉（25克）糖粉（30克）輔料泡打粉（5克）雞蛋（1個（去殼5...