你知道嗎|燕窩保質期多久

燕窩保質期多久，你平日裡是否吃過燕窩呢，燕窩是一種營養價值非常高的食物，很多人在逢年過節的時候喜歡買燕窩送給親朋好友但是很多人都不知道燕窩到底應該怎麼吃比較好，導致存放的時間比較的就，那麼今天就給大家介紹燕窩通常保質期。

一、燕窩保質期多久

幹燕窩的保質期一般為3年，不過這個期限也並非絕對。幹燕窩一般分為零售燕窩和批發燕窩，兩者的幹度是不一樣的，零售燕窩的幹度比批發燕窩的高，一般能達到98%左右幹，而批發燕窩一般是90%左右幹。幹度高一些，保質的期限相對長一些。

先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內，再存放於冰箱。若燕窩不慎沾上溼氣，可放在冷氣口風乾，切不可焙烘或以太陽晒乾。

二、燕窩的營養價值

1.氨基酸的種類和含量

燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等.燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%，且必需氨基酸含量佔氨基酸總量的42%;同時，呈鮮味特徵的氨基酸(天門冬氨酸和穀氨酸)和呈芳香味特徵的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高。

2.水溶性蛋白質

含量49.9%，燕窩獨特的蛋白質成分含有大量的生物活性分子，有助於人體組織的生長、發育以及病後復原，它的特質就是容易被人體吸收。

3.碳水化合物

含量30.6%，碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質相輔相成，使蛋白質發揮提供熱量以外的功能，也可以促進脂肪的代謝。

4.微量元素

鈣、磷、鐵、鈉、鉀等;其中鈣質可以增強血液在面板破損的凝結能力，也幫助人體吸收維他命B12。

三、燕窩的功效與作用

1.預防細紋

燕窩富含的膠原蛋白具有增加面板貯水的功能，滋潤面板，保持面板組織細胞內外水分的平衡，膠原蛋白的好處這裡就不多說了。

2.美容養顏

燕窩中蛋白質豐富，且其內含有特有的物質能修復身體裡的活細胞，所以長期服用能減少臉部皺紋，美白肌膚是面板光滑有彈性。

3.潤喉養肺

燕窩含有燕的唾液，性平味甘。對咳嗽患者而言能化痰止咳，滋養喉嚨。且燕窩中有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養成份，能補肺養陰，減少廢氣病變。

燕窩保質期多久，看了上面文章里科學合理的介紹大家心裡就有數了吧，其實不管是什麼食物即使他的保質期很長，那你也不能存放的時間太久，存放久了其實食物本身可以吃，只不過營養價值就會有很多的地方流失掉了，大家注意這個問題就好。