誘人的炒豌豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所用食材。

2.臘腸切成小丁。

3. 豌豆焯水斷生。

4.鍋中注入油，爆香蔥碎。

5.加入泡椒。

6.再放入臘腸丁煸炒至臘腸變色。

7.倒入焯水的豌豆。

8.再加上一點水，燒開。

9.燒至湯汁濃縮，勾入薄芡，加入雞精調味即可。

烹飪技巧

臘腸本身有鹹味就不要再新增鹽了。