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  • 春菜粑怎麼做|春菜粑的做法
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料糯米粉(適量)春菜(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春菜粑的做法步驟1、開春時地裡摘下的春菜,2、泡在水裡泡洗乾淨,3、瀝乾水分,用刀剁碎,4、如圖。5、糯米粉少...
  • 蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑(茼蒿粑粑) 蒿子粑粑怎麼做
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料粳米粉(420克)糯米粉(110克)茼蒿(760克)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蒿子粑粑的做法步驟1、食材:粳米粉、糯米粉。2、茼蒿(已清洗)。3、將茼蒿折段下入清水鍋中焯開...
  • 火草粑粑的做法 #春季野菜#火草粑粑 火草粑粑怎麼做
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料白玉米粉(300克)麵粉(100克)糯米粉(100克)輔料糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)火草粑粑的做法步驟1、火草洗淨備用。2、三種粉拌勻備用。3、火草下鍋煮熟。4、將煮好的...
  • 菜芯炒蕎麥粑粑怎麼做|菜芯炒蕎麥粑粑的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料蕎麥粑粑(1個)菜芯(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯炒蕎麥粑粑的做法步驟1、食材:蕎麥粑粑、菜芯(已清洗切開)。2、將蕎麥粑粑放在案板上切成片。3...
  • 蔥油粑粑的做法 蔥油粑粑(燈盞粑粑) 蔥油粑粑怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “小時候最喜歡跟媽媽去菜場買菜,每次去媽媽就會買一個蔥油粑粑(我們老家叫燈盞粑粑)給我吃。炸出來外酥裡嫩,香脆軟嫩。現在回想起來都會咽口水。我最喜歡吃的蔥油粑粑是雙層的,第一遍炸出...
  • 粑粑怎麼做|粑粑的做法
    發表於:2024-01-07
    “把麵粉當糯米飯做了粑粑,雖然麵粉做的粑粑沒有糯米飯做的軟,但是味道也很不錯哦!”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料芝麻(適量)糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粑粑的做法步驟1...
  • 煎菜粑粑怎麼做|煎菜粑粑的做法
    發表於:2023-12-29
    “南京一到冬季就有的一種麵食,是用糯米和粘米粉混合,用開水湯麵的一種食物,一般有紅豆,油菜兩種口味。”食材明細主料菜粑粑(適量)輔料油(適量)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎...
  • 粑粑的做法 我的粑粑們 粑粑怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “就是發麵比較費時間,我都前一天晚上就和好面,然後第二天早上起來做來蒸。”食材明細主料麵粉(200g)糯米粉(100g)肉餡(適量)舂(適量)五香粉(適量)三線肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
  • 韭菜粑粑怎麼做|韭菜粑粑的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料小麥麵粉(250g)輔料雞蛋(2個)韭菜(50g)鹽(0.5g)菜籽油(500g)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜粑粑的做法步驟1、麵粉適量,韭菜洗淨切成小段、1~2雞蛋、鹽備用。2、麵粉放大盆裡,打...
  • 薺菜粑粑怎麼做|薺菜粑粑的做法
    發表於:2024-02-28
    “春暖花開的季節來了,田邊山野到處是粉粉嫩嫩的薺菜,看到人嘴饞,怎能不想採集起來?於是興致勃勃的採集回一大藍子,取一些包餃子餛飩,取一些做煎餅,再取一些涮火鍋,再取一些做涼拌,嗯,還有一些,不...
  • 粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎麼做
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料鼠麴草(適量)普通米粉(適量)輔料糯米粉(適量)臘肉(適量)葫蘿蔔(適量)梅菜乾(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粑粑的做法步驟1、把鼠麴草洗乾淨(很難洗至少要洗10次),用高壓鍋加...
  • 馬蘭頭粑粑的做法 #春食野菜香#馬蘭頭粑粑 馬蘭頭粑粑怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “每逢清明前後我家都要做上這野菜(馬蘭頭)或蒿子粑粑,三月三吃蒿子粑粑也是我們這以往流傳下來的習俗。每次在做時一家人忙上忙下的開始從摘回來的野菜到和麵加料做法也是相當複雜的,一般...
  • 粑粑糖怎麼做|粑粑糖的做法
    發表於:2023-12-31
    “大寶喜歡糯米制品,今天二寶乖乖跟大寶玩,媽媽有時間做了兩個點心。先上粑粑糖,不用排隊就能吃到的美食,不辜負自己的胃。下一個食譜就是開口笑。歡迎朋友們一起交流分享。”食材明細主料...
  • 莧菜粑粑怎麼做|莧菜粑粑的做法
    發表於:2024-03-01
    “在家的時候,每年夏天媽媽都會做這個給我們吃。我們一家人都喜歡吃紅莧菜,在還沒有回去的時候,媽媽就在電話裡說要做這個給我吃。這次我仔細看了老媽是怎樣做的,現在基本上已經會了哦”食...
  • 野菜貓粑粑的做法是什麼
    發表於:2018-06-04
    說到野菜貓粑粑這個名字估計有很多朋友們可能會覺得比較陌生,其實它是一種脣形科的植物,又名鼠麴草,一般我們在做燉魚這道菜的時候,會把它放進去做一種輔助性的調料,那麼,野菜貓粑粑的做法是...
  • 春天哪些野菜可以做糯米粑吃
    發表於:2018-06-04
    馬齒莧、榆錢、槐花等。製作糯米粑需要用糯米粉,做之前需要先將糯米粉用溫水和成麵糰,和好之後用保鮮膜包住醒發一個小時。用椰菜製作糯米粑的餡料時需要將椰菜過水焯一下,這樣做出來的餡...
  • 醪糟粑粑的做法 春季版醪糟粑粑 醪糟粑粑怎麼做
    發表於:2023-12-27
    “不知不覺就立春了,那今天就弄個春季小造型的醪糟粑粑吧~”食材明細主料糯米粉(100g)醪糟(適量)輔料溫開水(適量)食用色素(少許)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟粑粑的做法步...
  • 清明菜粑粑怎麼做|清明菜粑粑的做法
    發表於:2024-01-07
    “清明菜各個地方的稱號不一,是一種十分清香的野菜,春季發新葉採摘可食用,具有降血壓的作用,四川地區有蒸著吃的也有炸來吃的,舌尖上的中國有一集便講到一種吃法”食材明細主料清明菜(300g)面...
  • 韭菜雞蛋粑怎麼做|韭菜雞蛋粑的做法
    發表於:2024-01-07
    “雞蛋放多了,喜歡塔成整個圓形,看著都有食慾。”食材明細主料雞蛋(適量)韭菜(適量)輔料鹽(少許)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋粑的做法步驟1、準備所有食材。2、將雞蛋打入碗中攪...
  • 煎菜粑怎麼做|煎菜粑的做法
    發表於:2024-01-01
    “南京冬季的美食,是糯米粉食物。分鹹口和甜口兩種。”食材明細主料菜粑(適量)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎菜粑的做法步驟1、原料2、鍋中放油,燒熱。3、放入菜粑4、小火...
  • 瘦肉絲大白菜炒蕎麥粑粑怎麼做|瘦肉絲大白菜炒蕎麥粑粑的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料蕎麥粑粑(1個)大白菜(3瓣)瘦肉絲(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)瘦肉絲大白菜炒蕎麥粑粑的做法步驟1、食材:蕎麥粑粑、大白菜(已清洗切開)、瘦...
  • 時蔬湯粑粑的做法 家常菜:時蔬湯粑粑 時蔬湯粑粑怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “湯粑粑是我們這邊的叫法,類似於麵疙瘩湯。小時候,爸媽常常做湯粑粑,不過爸媽做的比較樸素,就是純麵糰;我放了一些炒過的蔬菜進去,吃起來那個鮮香味美啊~!小嘚瑟一下,嘿嘿\(^o^)/~”食材明細...
  • 海米清明菜粑粑怎麼做|海米清明菜粑粑的做法
    發表於:2023-12-29
    “清明菜粑粑”食材明細主料清明菜(300g)輔料蝦米(40g)雞蛋(1個)麵粉(200g)調料鹽(適量)花椒花(2g)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米清明菜粑粑的做法步驟1、清明菜洗淨切碎,放入所...
  • 野艾粑粑的做法 #春食野菜香#野艾粑粑脣齒留香 野艾粑粑怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “野艾粑粑是一種清明前後才有的粑粑。從小吃到大,滿滿的都是回憶。春天一到,沉睡了一冬的艾根上就爆出蒿艾芽,艾芽拱出地表正想伸個懶腰兒,貓腰掐去鮮嫩的蒿尖。回到家裡洗淨,用石灰水綽去...
  • 雞蛋牛心菜炒蕎麥粑粑怎麼做|雞蛋牛心菜炒蕎麥粑粑的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料蕎麥粑粑(1個)牛心菜(1棵)雞蛋(1只)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)雞蛋牛心菜炒蕎麥粑粑的做法步驟1、食材:蕎麥粑粑、牛心菜、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將牛心...