木耳花肉炒菜頭如何做簡單又美味

木耳花肉炒菜頭是一道用黑木耳 西蘭花梗 還有新鮮豬肉添著些許冬菇製成的菜，其黑木耳中含有美容的植物膠原成分，愛美之人常吃能讓其面板凝脂如玉絲滑如固，其味道是家常菜中的一絕，下飯菜中的貴族。因它外貌獨特不似其他菜餚色澤明亮，常誤讓人以為味道不行，但吃過之人對它尤為鍾愛，它還有一個名稱，養生菜，顧名思義養生之菜。

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花梗洗淨去皮切片

2.木耳洗淨後浸發冬菇洗淨浸發後切片

3.浸熟的五花肉切片

4.熱鍋下油，爆香蒜頭，放入西蘭花梗翻炒

5.然後再回入木耳和冬菇，加少許水燜煮一會兒

6.最後將熟五花肉放入一同翻炒

7.上碟前加鹽、醬油調味即可

烹飪技巧

很簡單的一道菜，沒什麼技巧