主料
紅蘿蔔 ：1個輔料
十三香 ：5具體步驟
1.500g麵粉加3g鹽，250g水放入麵包機和成光滑的麵糰，一個和麵程式結束後，醒十五分鐘，再繼續一個和麵程式
2.分成9個小麵糰，擀成長舌狀，用擀麵杖在每個的中間都壓一下
3.全部擀好後，每個都兩面抹油，蓋保鮮膜醒1個小時以上
4.雞胸肉解凍洗淨，準備配菜紅蘿蔔洋蔥和土豆
5.先把雞胸肉切成稍大的塊，然後放入適量鹽和澱粉，一個蛋清，給肉上漿
6.土豆和紅蘿蔔分別切滾到塊，洋蔥切片，蔥姜切碎
7.面醒的差不多了，炒鍋放多一些的油，放入醃好的雞肉煸炒
8.顏色全部變白盛出備用
9.用鍋中餘油炸蔥姜
10.放入土豆和紅蘿蔔進行煸炒
11.炒至7成熟，放入炒好的雞胸肉
12.加適量開始，調入鹽，生抽，老抽和十三香蠔油調味，大火煮開，轉小火燉七八分鐘
13.另起一鍋，水開後開始拉燴麵
14.這次換老公來拉燴麵，拉好的燴麵一片一片的放入鍋中，最後一片放進去煮兩三分鐘就全部熟了
15.土豆燉的綿軟後，放入洋蔥，翻炒一分種即可
16.把燴麵盛入碗中，澆上燉好的菜，一拌，非常美味哦
喜歡帶湯的話，可以多加一些水燉菜，也可以把煮麵的湯澆到碗中，不過我更喜歡吃拌的
千里飄香谷
