關於電飯煲醬牛肉的知識

食材明細主料牛後腿肉（800克）輔料蔥段（適量）薑片（適量）乾紅辣椒（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）黃豆醬（1大勺）冰糖碎（5克）滷肉調料包（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）電飯煲醬牛肉的做法步...

“自從解鎖了電飯煲新用法，很多以前懶得費功夫的菜式也變得輕而易舉，比如，來一道醬雞腿先？只需一鍵，不用守湯開又大火轉小火，最終的效果看起來和普通版的也差不多，這一次，提起錫紙沒有直接扔掉...

準備時間:2小時30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱／豬肉：三斤輔料洋蔥：中等大小半個老薑：一塊老抽：200白糖：30雞精：5鹽：15具體步驟1.牛腱子／豬肉用冷水浸泡出血水，...

“簡單易做，又不用看火，肉質鮮嫩，非常香，很下飯，上班族也能做。”食材明細主料豬肉（800克）大蒜（三瓣）沙姜（兩粒）輔料鹽（50克）米酒（幾滴）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電飯煲烤肉的做法步驟1、豬肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：1人份米飯：1人份雞蛋：1or2個輔料醬油：1大勺鹽：少許料酒：少許薑絲：4~10條澱粉：少量蔥：1根或半根具體步驟1.牛肉切片，或切塊...

“電飯煲滷牛腱子，省了用普通鍋看著的精力，也比高壓力鍋壓的更入味，尤其當湯沸騰後，濃香的牛肉味從電飯煲的出氣孔躥到滿屋飄香，那口水都條件反射般流出來了。”食材明細主料牛腱子（4斤）輔料...

“前幾日做了番茄燉牛肉，4斤牛肉一下沒用完，我就放冰箱冷藏室了，竟然給忘了。過了兩天翻青菜時才發現，還好，除了顏色不那麼鮮紅外，沒變質，趕緊著，燉上。肉不算太多，不到2斤，用我1.6升的東芝電飯...

食材明細主料牛肉（8斤）輔料蔥段薑片（適量）冰糖（10克）黃豆醬（1勺）滷肉調料包（1個）食鹽（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）電飯鍋醬牛肉的做法步驟1、準備新鮮牛肉。2、準備蔥段姜...

“簡單又好吃的美味”食材明細主料牛腩（500g）土豆（3個）胡蘿蔔（1個）洋蔥（0.5個）輔料八角（2只）香葉（2只）醬油（適量）糖（適量）花椒（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）電飯煲版小鍋燉牛肉的做法步驟1、將...

“放棄之前關於雞翅中的想法，來一道懶人電飯煲醬雞翅。不用守著湯開又大火轉小火，錫紙墊底，功成身退，連鍋也不用洗。”食材明細主料雞翅中（10只）料酒（3小勺）蠔油（1小勺）老抽（1小勺）生抽（3小勺）糖（1小...

“剛過完年，家裡應該還有臘肉香腸什麼的吧，拿來煮飯好吃得很喲。有菜有飯，又簡單又省事，大人小孩都喜歡。”食材明細主料大米（1碗）臘肉（1小塊）幹香菇（2把）胡蘿蔔（1個）玉米粒（半碗）豌豆（半碗）調料六月鮮...

食材明細主料牛肉（400g）輔料蠔油（1勺）鹽（1匙）黑胡椒粉（1勺）紅燒汁（2勺）香油（2勺）姜（適量）白糖（1匙）蔥絲（適量）醬香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯煲醬香牛排的做法步驟1、冰箱冷凍室取出牛肉2、把牛...

兩至三個小時。電飯煲的功率比較低，滷製牛肉的時間會比較久一些。另外，滷牛肉的時間跟牛肉的大小有關，個頭偏大的牛肉，滷製的時間就會稍長一些。牛肉在滷製之前可以放在清水中浸泡，過水以後...

“平時大家都是吃的油炸的牛肉乾兒，今天來做一道無油版的而且口感是非常耙軟。這是一道非常簡單的美味。不需要油炸，不需要醃製。是用電飯煲做的。沒有廚藝基礎的人也可以學會，只要用對方...

“這是懶人的做飯方式，肉菜飯一鍋燜，快捷簡單。”食材明細主料大米（2杯）青豆（1杯）玉米粒（1杯）鹹肉粒（1杯）輔料鹽（1/2湯匙）油（2湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）電飯煲菜肉飯的做法步驟1、把青...

“我一直不太會做牛肉，通常都用高壓鍋壓得酥爛，加咖哩做成咖哩牛肉湯，還可以吃吃。如果用其他方式做牛肉，給我的評價都是一個字“老！”有一天在辦公室聊起做菜來，小李說他“滷”牛肉，於是趕緊...

食材明細主料豬梅花肉（400克）輔料薑片（3片）食鹽（半勺）料酒（1勺）生抽（1勺）耗油（1勺）蜂蜜（1勺）叉燒醬（2勺）鹹甜（口味）煮（工藝）一天（耗時）高階（難度）電飯煲版叉燒肉的做法步驟1、買來的梅花肉清洗乾淨。2、梅花肉...

“咖哩飯營養均衡，味道獨特，而且做法非常簡單，無需廚藝，只要照章複製即可復原美味的咖哩飯，可以說是非常方便的一種吃法了。對於健身人群來說咖哩中的薑黃素可以有效緩解肌肉痠痛，非常適合在...

食材明細主料梅頭肉（500g）叉燒醬（60g）輔料蜂蜜（10g）紅蔥頭（適量）生薑（適量）料酒（適量）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電飯煲叉燒肉的做法步驟1、梅肉解凍。2、用筷子戳一戳肉。3、放入叉燒醬，紅...

食材明細主料牛肉（適量）輔料紅酒（適量）配料花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電飯煲自制牛肉乾的做法步驟1、牛裡脊。2、切成條狀和塊狀。3、熱水浸煮，...

“一鍋消魂的煲仔飯其實自己做起來一點都不難，大家都來試試吧！”食材明細主料薑絲（適量）香菇（適量）香米（1.5碗）雞蛋（適量）油菜（適量）臘腸（適量）輔料白水（一勺）生抽（兩勺）糖（半勺）香油（半勺）蠔油（一勺）老抽（半勺）...

雞肉，大家肯定都不會陌生。雞肉的做法有很多種，相信很多喜歡吃雞肉的人，肯定都知道很多有關於雞肉的做法。但是用電飯煲燉雞肉的這種做法你們嘗試過嗎？沒看錯哦，就是用電飯煲燉雞肉，下面，讓我...

“南方叫滷牛肉，北方叫醬牛肉，叫法不同，做法也略有不同，主要是在用料上。既然是醬，那就要體現出“醬香”來。醬香濃郁可不是隻放醬油就能達到的。這就要用到北方的特色調味料——黃醬。黃醬...

“瞧，我用電飯煲又燜了一鍋牛肋條，每一塊瘦肉上都掛著一片筋，肉嫩多汁，筋膜有嚼勁。相比牛腱子，牛肋條部位更嫩。用密封效果好的電飯煲或者高壓鍋燜煮，用時不長，肉質軟爛，連牙口不好的老人都能...

“今天用電飯煲做了這個醬雞爪，做法簡單，非常好吃。”食材明細主料雞爪（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）黃酒（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）黃豆醬（一勺）鹽（適量）冰糖（適量）鹹香（口味...